Si celebra venerdì 7 agosto la Giornata internazionale della birra. Una festa che ogni anno cade il primo venerdì del mese di agosto. Sotto i riflettori una delle più antiche bevande alcoliche al mondo, a base di malto d’orzo e luppolo. Gli archeologi hanno infatti identificato vicino a Haifa, in Israele, residui vecchi di tredicimila anni.
Produzioni artigianali
Al di là della curiosità storica, il dato fondamentale, per coloro che amano la birra, è che negli ultimi decenni è esploso il fenomeno delle produzioni artigianali. Anche in Italia, paria del vino. Ciò ha portato a un’impennata della qualità media e a un’offerta in costante espansione.
Per tutti i gusti
Esistono ormai birre per tutti i palati, dai più semplici ai più raffinati. Si va dalle birre fruttate alle scure amare, da quelle acide alle speziate, in un costante rinnovamento del settore.
Il Premio Birraio dell’Anno
In Italia è nato il network Fermento Birra, che assegna annualmente il premio Birraio dell’anno. Ecco la top 20 per il 2020, così come riportata online da Quotidiano.net.
1 – Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)
2 – Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)
3 – Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM)
4 – Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)
5 – Marco Sabatti del birrificio Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS)
6 – Samuele Cesaroni della Brasseria della Fonte di Pienza (SI)
7 – Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Dolzago (LC)
8 – Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)
9 – Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)
10 – Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina
11 – Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD)
12 – Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
13 – Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto di Trecate (NO)
14 – Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano
15 – Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (TE)
16 – Mauro Salaorni del birrificio Birra Mastino di San Martino Buon Albergo (VR)
17 – Marco Ruffa del birrificio CR/AK di Campodarsego (PD)
18 – Alessio Gatti del birrificio Canediguerra di Alessandria
19 – Luana Meola e Luca Maestrini del birrificio Birra Perugia di Perugia
20 – Giorgio Masio del birrificio Altavia di Sassello (SV)
