Samsung Food: ricette e meal plan suggeriti dall’AI

Presentata Samsung Food, la piattaforma di ricette e meal plan suggeriti dall’Intelligenza Artificiale, integrata con la cucina smart. Un App per creare piatti personalizzati, ordinare online e utilizzare gli elettrodomestici da cucina.

In occasione della fiera IFA di Berlino, il Gruppo Samsung annuncia il lancio della piattaforma Samsung Food. Sarà presente in otto lingue diverse e in 104 paesi l’App di meal planning e recipe discovery. L’Intelligenza Artificiale agirà come assistente personalizzato che permetterà agli utenti di scoprire piatti nuovi, creare pasti personalizzati, ordinare ingredienti online e, anche grazie alla sua integrazione con la cucina smart, fornirà un supporto anche all’utilizzo degli elettrodomestici da cucina. Ovviamente, attraverso la piattaforma, ogni piatto potrà essere condiviso sui social.

La nuova piattaforma di cucina (e non solo)

Samsung Food presenta un database di oltre 160.000 ricette che arrivano da Whisk. Quest’ultima la piattaforma di smart food che è stata acquisita da Samsung Next nel 2019 e che utilizza una tecnologia chiamata Food IA, in grado di suggerire pasti in base ai gusti dell’utente e dei cibi di stagione. In particolare poi, per quanto riguarda la versione italiana della piattaforma, si trovano anche ricette provenienti da altre fonti quali GialloZafferano, Cucchiaio d’Argento, Cookist, Fatto in Casa da Benedetta e diversi altri food blogger. Rispetto alle funzioni specifiche svolte dalla piattaforma, si può parlare di quattro aree chiave su cui agisce Samsung Food.

Innanzitutto la scoperta e personalizzazione delle ricette, pianificazione personalizzata dei pasti, cucina connessa e funzioni di condivisione sociale. Alla piattaforma si può accedere sia su mobile che sul touchscreen del frigo Bespoke Family Hub. In questo ultimo caso l’App fornisce anche delle ricette in base ad una lista di alimenti scelti dall’utente. L’Intelligenza Artificiale permette di rendere le ricette ancora più personali, ovvero in base a regimi alimentari o particolari diete seguite da chi accede alla piattaforma. In particolare si possono trovare ricette vegane, vegetariane o, semplicemente, con gli ingredienti presenti in casa.

Le funzioni future di Samsung Food

Con Samsung Food, inoltre, è possibile dare vita a piatti fusion nel quale sono integrate ricette italiane con piatti esotici. Ed ancora regolare il tempo di cottura o il livello di abilità delle ricette. Per chi dispone di una cucina smart, la piattaforma è in grado di dialogare con altri elettrodomestici impostando da mobile preriscaldamento e tempi di cottura su forni e fornelli della gamma Bespoke. Non solo, come riporta anche Brand News, Samsung ha annunciato che in seguito arriveranno nuove funzioni sull’App. Tra queste, ad esempio, entro la fine dell’anno si prevede l’integrazione di Samsung Health con Samsung Food in modo che gli utenti possano ricevere suggerimenti per la gestione della dieta, sulla composizione corporea o sul consumo calorico, grazie a dati come BMI.

Dal 2024, invece, grazie alla Tecnologia Vision AI, Samsung Food sarà in grado di riconoscere gli alimenti e i pasti fotografati attraverso la fotocamera. Così si potranno ricevere informazioni nutrizionali e diversi altri dettagli sul pasto. Come scrive Brand News, Chanwoo Park, EVP, Head of the Service Biz Group Digital Appliances Business in Samsung Electronics, commenta: “Collegando gli elettrodomestici digitali e i dispositivi mobili all’interno dell’ecosistema Samsung e assistendo gli utenti dalla lista della spesa al piatto della cena, Samsung Food sta utilizzando capacità avanzate di IA per offrire un’esperienza alimentare altamente personalizzata e completa che gli utenti possono controllare direttamente dalle loro mani“.