Coronavirus: come sopravvivere in casa? Cosa comprare?

La situazione Coronavirus impone a tutti di rimanere a casa. Ma come sopravvivere in casa? Cosa comprare? Ecco le risposte alle domande più comuni di questi giorni.

Coronavirus: bisogna rimanere in casa

Le direttive del Governo in materia di Coronavirus sono chiarissime: rimanere in casa il più possibile, per evitare ogni possibilità di diffusione del contagio. Eppure c’è ancora chi si rifiuta di trascorrere un po’ di tempo in casa, pensando che sia impossibile “sopravvivere” senza mettere il piede fuori.

Cambiare le proprie abitudini non è semplice, ma nemmeno impossibile. Ecco una breve guida per trascorrere queste giornate in isolamento, circondati da tutto ciò che è realmente necessario.

Cosa mettere nel carrello della spesa

Sopravvivere all’isolamento stando in casa è necessario per combattere il Coronavirus. Il primo consiglio è quello di evitare grandi affollamenti, per cui anche i supermercati hanno adottato misure di sicurezza. Molti, inoltre, stanno garantendo un servizio gratuito di consegna a domicilio. 

Ma se decidete di andare a fare la spesa preparatevi a fare una scorta che vi permetta di rimanere in casa molti giorni, prediligendo i cibi a lunga conservazione. Ma cosa mettere nel carrello?

Ottimi cibi alleati in questo periodo sono pasta, patate, riso, farro e avena. Questi carboidrati sono a lunga conservazione e si prestano a ricette sempre diverse. Passata di pomodoro, olio, latte, formaggi stagionati, salumi a trancio (spesso conservati in formato sottovuoto) non possono mancare in una spesa a lunga durata.

Utile fare una scorpacciata di vitamina C, acquistando frutta ad alto contenuto, come agrumi e fragole. Alternate nella scelta frutti maturi e immaturi, in modo che questi ultimi durino qualche giorno in più. In base alla disponibilità del freezer, inoltre, prendete un po’ di carne e pesce.

Dato che trascorrerete più ore in casa, inoltre, perché non dedicarvi alla cucina? Ci sono cibi che necessitano di lunghe preparazioni, come il pane. Quale occasione migliore per imparare a farlo in casa? Aggiungete nel carrello, allora, anche farina, lievito e tutti gli ingredienti necessari per fare in casa pane, pizza, torte e dolci.

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